latihansijilpengendalimakanan.com-admin

KOTA KINABALU: Sembilan premis makanan di kawasan Polytechnic Commercial Centre (PCC), di sini, diarah tutup selepas didapati kotor dengan najis tikus dan lipas di bahagian dapur. Operasi Bersepadu Akta Makanan 1983 yang dilaksanakan semalam turut mengeluarkan 11 notis kepada pemilik premis serta pengendali makanan atas pelbagai kesalahan lain. Pegawai Kesihatan Kawasan Kota Kinabalu, Dr Prabakaran

Di Malaysia, kejadian keracunan makanan sepanjang Syawal dilaporkan meningkat sebanyak 11 peratus pada 2023, iaitu sebanyak 36 kejadian berbanding 32 kejadian pada 2022. Antara faktor utama penyumbang kepada kes keracunan makanan itu adalah berlakunya pencemaran silang, pengabaian suhu memasak atau suhu penyimpanan dan teknik masakan yang tidak betul. Ia juga boleh disebabkan oleh faktor dihidangkan

KUALA LUMPUR – Kebanyakan pemilik premis makanan masih mengambil sikap sambil lewa mengenai soal kebersihan. Ini dibuktikan apabila Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL) mengarahkan dua buah premis makanan ditutup susulan tahap kebersihan tidak memuaskan dalam Operasi Sepadu Bersih melibatkan 41 premis di sekitar ibu kota, pada Rabu. “Premis terbabit dikenakan tindakan kerana gagal mematuhi kehendak

KUALA LUMPUR: Kementerian Kesihatan (KKM) mengarahkan tiga premis makanan ditutup, selain mengeluarkan 1,639 notis kompaun dianggarkan bernilai RM163,900 sepanjang tempoh Operasi Kebersihan dan Keselamatan Makanan di Bazar Ramadan 2024 dari 12 Mac hingga 5 April lalu. Notis kompaun bawah Seksyen 32B Akta Makanan 1983 itu telah dikeluarkan kepada pemilik premis, wakil premis dan pengendali makanan

PUTRAJAYA: Kementerian Kesihatan (KKM) telah memeriksa 7,677 premis makanan menerusi tindakan penguatkuasaan Akta Makanan 1983 sepanjang Januari lepas dan 256 premis atau 3.33 peratus daripadanya telah dikenakan arahan penutupan sementara di bawah Seksyen 11 akta sama. Ketua Pengarah Kesihatan Datuk Dr Muhammad Radzi Abu Hassan berkata tindakan penutupan sementara premis makanan yang dikuatkuasakan oleh KKM